İhsaniye  Kaymakamlığımız tarafından başlatılan proje kapsamında yürütülen çalışmalar sonucu ekimi yapılan Frig Siyez buğdayları baş vermeye başladı.
        Proje Koordinatörü Kemal Kızıldeniz, Siyez Buğdayı hakkında bilgi verdi. Siyez buğdayının geçmişinin 10 bin yıl öncesine dayandığını aktaran Kızıldeniz, "Siyez buğdayı dünyada, Türkiye'de, Yugoslavya'da ve Fas'ta yetişebilecek buğday çeşidi olup geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanmaktadır. İhsaniye Kaymakamlığımız bünyesinde İhsaniye Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğümüz tarafından yürütülen Frig Siyezi Projesi kapsamında ilk etapta 4 dekar alanda denemesi yapılan Siyez buğdayının bölgemize adaptasyonu ile ilgili herhangi bir sorun olmadığı gözlemlendikten sonra 2018 yılı üretim sezonunda çiftçilerimize 4 ton Siyez buğdayı dağıtımını gerçekleştirdik. 200 dekar alanda ekimi yapılan buğday çeşidinin yaklaşık 30-40 ton arasında bir verim beklemekteyiz. Her aşaması İlçe Müdürlüğümüz teknik personellerince kontrol altındadır ve sürekli olarak arazi taramaları gerçekleştirilmektedir" diye konuştu.
        "Frig siyezi için ihsaniye bölgesi çok uygun"
       Frig Siyezi için İhsaniye bölgesinin çok uygun olduğunu belirten Kızıldeniz, "Bölgemiz uzun yıllar Hitit ve Friglerin yaşam merkezi olmuştur. Frigler ve Hititler tarafından da tarımı yapılmış olan Siyez buğdayı hem bölgemizdeki tarihi dokunun ve sıcaklığın oluşmasına katkı sağlayacak, hem de yüksek pazar değeri sayesinde ilçemiz tarıma katkı sağlayacaktır" dedi.
          Çiftçilerin Siyez buğdayı hakkındaki görüşlerini de dile getiren Kızıldeniz, çiftçiler tarafından ilginin yoğun olduğunu belirtti.